Gibier et volaille dans la cuisine internationale

Author(s)

• Bickel, Walter
• Kramer, René

Bibliographic Information

Gibier et volaille dans la cuisine internationale

Walter Bickel, René Kramer

Vilo, c1975

Other Title

Wild un Geflügel in der internationalen Küche

Uniform Title

Wild un Geflügel in der internationalen Küche

Note

Translation of Wild und Geflügel in der internationalen Küche

Includes indexes

Details

• NCID: BA29529000
• ISBN:
  • 2719100137
• LCCN: 76459896
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Original Language Code: ger
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 496 p.
• Size: 27 cm
• Classification:
  • LCC : TX751
• Subject Headings:
  • LCSH : Cookery (Game)
  • LCSH : Cookery, International