The soluble ferments and fermentation

著者

• Green, J. Reynolds (Joseph Reynolds)

書誌事項

The soluble ferments and fermentation

by J. Reynolds Green

（Cambridge biological series）

At the University Press, 1901

2nd ed

タイトル別名

Fermentation

注記

Bibliography: p. 463-504

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA29550051
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge
• ページ数/冊数: xv, 512 p.
• 大きさ: 24 cm
• 親書誌ID:
  • BA12164042