The international hospitality business

著者

• Kotas, Richard

書誌事項

The international hospitality business

edited by Richard Kotas ... [et al.]

Cassell, c1996

注記

Includes bibliographical references and index

"Hotel & catering International Management Association silver anniversary textbook"--Cover

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA29631324
• ISBN:
  • 0304337617
• LCCN: 96006838
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: und
• 出版地: London ; New York
• ページ数/冊数: xxx, 386 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX911.3.M27
  • DC20 : 647.94/068
• 件名:
  • LCSH : Hospitality industry -- Management