Microbial food poisoning

著者

• Eley, Adrian R.

書誌事項

Microbial food poisoning

edited by Adrian R. Eley

Chapman & Hall, 1996

2nd ed

注記

Previous ed.: 1992

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA29828034
• ISBN:
  • 0412644304
• LCCN: 95072202
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xii, 211p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • DC20 : 615.95299
• 件名:
  • LCSH : Food poisoning
  • LCSH : Food contamination
  • LCSH : Food -- Microbiology