Le livre des terrines et pâtés : préparations et secrets du traiteur

著者

• Ehlert, Friedrich W.

書誌事項

Le livre des terrines et pâtés : préparations et secrets du traiteur

Friedrich W. Ehlert ... [et al.]

ERTI, [1986?]

4e éd

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA29879374
• ISBN:
  • 2903524122
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 208 p.
• 大きさ: 31 cm
• 分類:
  • LCC : TX749
  • DC19 : 641.8/12
• 件名:
  • LCSH : Pâtés (Cookery)
  • LCSH : Terrines