食品製造便覽

著者

• 北尾, 次郎 キタオ, ジロウ

書誌事項

食品製造便覽

北尾次郎編

（食品製造叢書, 1）

雄圖社, 1949.12

タイトル別名

食品製造便覧

タイトル読み

ショクヒン セイゾウ ベンラン

• NII書誌ID(NCID): BA29997927
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 11, 161, 7, 26p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 588
• 件名:
  • NDLSH : 食品製造
• 親書誌ID:
  • BN1531100X