調味食品

著者

• 小貫, 基 オヌキ, モトイ

書誌事項

調味食品

小貫基著

雄山閣, [1946序]

タイトル読み

チョウミ ショクヒン

注記

記述は6版 (1948年10月発行) による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA2999825X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 8, 233, 6p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 588.6
  • NDC9 : 588.6