日本料理の作方270種

著者

• 高橋, 虎松 タカハシ, トラマツ

書誌事項

日本料理の作方270種

高橋虎松著

（料理ハンドブック）

ハンドブック社, 1953.5

3版

タイトル別名

日本料理の作り方二百七十種

タイトル読み

ニホン リョウリ ノ ツクリカタ 270シュ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA2999841X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 181p 図版
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
• 親書誌ID:
  • BA29998464