日本支那西洋料理大辭典

著者

• 緑川, 幸次郎
• 石井, 泰次郎 イシイ, タイジロウ

書誌事項

日本支那西洋料理大辭典

緑川幸次郎, 石井泰次郎共著

春陽堂, 1929.12

タイトル別名

日本支那西洋料理大辞典

タイトル読み

ニホン シナ セイヨウ リョウリ ダイ ジテン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA30001833
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2,834,95,158p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.033
  • NDC6 : 596.033
  • NDLC : E2
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理 ーー 辞書