日本支那西洋料理大辭典

書誌事項

日本支那西洋料理大辭典

緑川幸次郎, 石井泰次郎共著

春陽堂, 1929.12

タイトル別名

日本支那西洋料理大辞典

タイトル読み

ニホン シナ セイヨウ リョウリ ダイ ジテン

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA30001833
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2,834,95,158p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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