料理の基礎と盛りつけ

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料理の基礎と盛りつけ

鈴木勤

（特選クッキングブックス / 鈴木勤, 13）

世界文化社, [出版年不明]

Title Transcription

リョウリ ノ キソ ト モリツケ

Available at  / 2 libraries

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Note

料理指導: 三村真喜子, 城戸崎愛, 村上昭子, 吉川敏明

写真撮影: 小川勝彦, 山本明義, 工藤雅夫

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Details

  • NCID
    BA30009915
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    159p
  • Size
    23cm
  • Parent Bibliography ID
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