フランス式魚貝料理法

著者

• 東, 佐与子 ヒガシ, サヨコ

書誌事項

フランス式魚貝料理法

東佐與子著

中央公論社, 1951.6

タイトル別名

Les poissons et les coquillages

タイトル読み

フランスシキ ギョカイ リョウリホウ

• NII書誌ID(NCID): BA30013617
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 5, 371p, 挿図
• 大きさ: 17cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理(魚)