果実蔬菜加工の実際

著者

    • 古市, 誠 フルイチ, マコト

書誌事項

果実蔬菜加工の実際

古市誠著

養賢堂, 1949

第4版

タイトル読み

カジツ ソサイ カコウ ノ ジッサイ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA3002247X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    321p
  • 大きさ
    19cm
  • 件名
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