食からみた日本史 : 完本

著者

• 高木, 和男 タカギ, カズオ

書誌事項

食からみた日本史 : 完本

高木和男著

芽ばえ社, 1997.2

タイトル別名

完本食からみた日本史

タイトル読み

ショク カラ ミタ ニホンシ : カンポン

注記

食生活・衛生年表: p720-725. 参考資料: p726.

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA30111398
• ISBN:
  • 4895792188
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 734p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 食生活 -- 歴史