食品加工実習書

Author(s)

• 大川, 徳太郎 オオカワ, トクタロウ

Bibliographic Information

食品加工実習書

大川徳太郎編集

建帛社, 1976.4

Title Transcription

ショクヒン カコウ ジッシュウショ

Details

• NCID: BA30346052
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 200p
• Size: 21cm