帝国ホテル料理長村上信夫の挽き肉料理
著者
書誌事項
帝国ホテル料理長村上信夫の挽き肉料理
（暮しの設計, 143号）
中央公論社, 1982.4
- タイトル別名
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村上信夫の挽き肉料理 : フランス風から日本風まで
挽き肉料理
- タイトル読み
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テイコク ホテル リョウリチョウ ムラカミ ノブオ ノ ヒキニク リョウリ
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注記
"第20巻第2号"
記述は遡及による
