家政学概論
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書誌事項
家政学概論
(介護福祉士選書, 9)
建帛社, 1997.1
3訂版
- タイトル読み
-
カセイガク ガイロン
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注記
各章末参考文献
執筆:石井照子ほか
内容説明・目次
目次
- 第1章 家庭生活の経営と管理(家庭生活と家族;家庭生活と家庭経営;家庭生活の管理 ほか)
- 第2章 食生活(生活と食事;食事形態の変遷;食生活と栄養・健康 ほか)
- 第3章 被服生活(被服の役割と機能;被服の素材;被服と保健衛生 ほか)
- 第4章 住生活(住まいの役割と機能;住まいの環境と形態;生活行動と生活空間 ほか)
「BOOKデータベース」 より