Your hospitality field experience : a student workbook

著者

• Miller, Jack E.
• Drummond, Karen Eich

書誌事項

Your hospitality field experience : a student workbook

Jack E. Miller and Karen Eich Drummond

Wiley, c1996

• : pbk

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA3048220X
• ISBN:
  • 0471053279
• LCCN: 95012109
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xv, 278 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : TX911.5
  • DC20 : 647/.0715
• 件名:
  • LCSH : Hospitality industry -- Study and teaching
  • LCSH : Occupational training