基本イタリアワイン

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基本イタリアワイン

林茂著

TBSブリタニカ, 1996.11

Other Title

イタリアワイン

Title Transcription

キホン イタリア ワイン

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Note

表紙の書名:Le basi del vino italiano

Description and Table of Contents

Description

ワイン文化の国・イタリアで、日本人として初めてソムリエの資格を取得した著者が、勉強の成果をこの一冊に凝縮！必携・ワインと料理の選び方リスト付。

Table of Contents

  • 第１部　イタリアワインを楽しむ
  • 第２部　イタリアワインについて
  • 第３部　ワイナリーめぐり
  • 第４部　イタリアワインと料理の相性
  • 第５部　イタリアの主なワイン

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Details

  • NCID
    BA30547178
  • ISBN
    • 4484962276
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    390p, 図版 [10] p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
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