書誌事項

食品の選び方・扱い方

河野友美著

(学校給食選書)

全国学校給食協会, 1977.4

タイトル読み

ショクヒン ノ エラビカタ アツカイカタ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA30577237
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    286p
  • 大きさ
    18cm
  • 親書誌ID
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