農産加工學

著者
    • 成瀬, 金太郎
書誌事項

農産加工學

成瀬金太郎著

光原社, 1940.9

修正3版

タイトル別名

農産加工学

タイトル読み

ノウサン カコウガク

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA30587059
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    盛岡 ; 東京
  • ページ数/冊数
    4,189,5p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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