Die Konservierungsmittel : ihre Anwendung in den Gärungsgewerben und zur Aufbewahrung von Nahrungsstoffen : eine Darstellung der Eigenschaften der Konservierungsmittel und deren Anwendung zur Konservierung von Nahrungsmitteln, in der Bierbrauerei ...

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Die Konservierungsmittel : ihre Anwendung in den Gärungsgewerben und zur Aufbewahrung von Nahrungsstoffen : eine Darstellung der Eigenschaften der Konservierungsmittel und deren Anwendung zur Konservierung von Nahrungsmitteln, in der Bierbrauerei ...

von Josef Bersch

(A. Hartleben's Chemisch-technische Bibliothek, Nr. 94)

Hartleben, 1907

2., verb. u. verm. Aufl

Other Title

Die Conservierungsmittel

Available at  / 6 libraries

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Details

  • NCID
    BA30605616
  • Country Code
    au
  • Title Language Code
    ger
  • Text Language Code
    ger
  • Place of Publication
    Wien ; Leipzig
  • Pages/Volumes
    viii, 160 p.
  • Size
    19 cm
  • Parent Bibliography ID
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