ハーブ12か月
著者
書誌事項
ハーブ12か月
(コロナ・ブックス, 20)
平凡社, 1997.2
- タイトル別名
-
ハーブ12か月
- タイトル読み
-
ハーブ ジュウニカゲツ
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内容説明・目次
内容説明
育ててうれしい、食べて美味しい。毎日が楽しくなる、ハーブのある暮らし。栽培、料理、リビング、ガーデニングまで。ハーブに癒されて元気になる、新しいハーブの本。毎月の園芸と、暮らしに生かすアイディアに加えて、ハーブレシピ20を収録。
目次
- 3月(園芸 土を耕す;シェーカー教徒の暮らしとハーブ ほか)
- 4月(園芸 種をまく;工夫が楽しいコンテナガーデン ほか)
- 5月(園芸 苗を作る;ハーブが主役の共生の庭 ほか)
- 6月(園芸 苗を植える;ガーデンを訪れるミツバチの話 ほか)
- 7月(園芸 庭の手入れ;ハーブは料理人の強い味方 ほか)
- 8月(園芸 バジルを栽培する;太陽のハーブ、バジル ほか)
- 9月(園芸 収穫と保存;乾燥させて保存するハーブティー ほか)
- 10月(園芸 秋の仕事;ハーブガーデンの起源は薬草園にあり ほか)
- 11月(園芸 冬を迎える準備;ハーブで染める醍護味 ほか)
- 12月(園芸 室内で育てる;ハーブを飾る、ハーブを楽しむ ほか)
- 1月(園芸 ガーデン事始め;ハーブガーデンをデザインする ほか)
- 2月(園芸 冬の園芸家、冬の仕事/小さな庭道具あれこれ;私がすすめるハーブ24種 ほか)
「BOOKデータベース」 より