Food and beverage management
著者
書誌事項
Food and beverage management
Butterworth-Heinemann, 1991
2nd ed
- タイトル別名
-
Food & beverage management
大学図書館所蔵 件 / 全4件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
注記
Cover title: Food & beverage management
First published 1985
Includes bibliographical references and index
入力は遡及データによる
