実践介護食事論 : 福祉施設と在宅介護のための食事ケア
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実践介護食事論 : 福祉施設と在宅介護のための食事ケア
(Dai-ichi shuppan textbook series)
第一出版, 1997.5
- タイトル読み
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ジッセン カイゴ ショクジロン : フクシ シセツ ト ザイタク カイゴ ノ タメ ノ ショクジ ケア
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注記
その他の著者: 山田純生, 水間正澄, 二木淑子, 西岡葉子
内容説明・目次
目次
- 1章 総論
- 2章 生理・病態とその対応
- 3章 高齢者の食事療法
- 4章 食事介護
- 5章 障害の実態と対応
- 6章 障害別の食生活援助
- 7章 在宅介護の支援
- 8章 高齢者ケア国際シンポジウム
「BOOKデータベース」 より