北の水産加工事典

Author(s)

• 中村, 全良 ナカムラ, ゼンリョウ
• 北日本海洋センター キタニホン カイヨウ センター

Bibliographic Information

北の水産加工事典

中村全良[編著]

北日本海洋センター, 1995.5

教育普及版

Title Transcription

キタ ノ スイサン カコウ ジテン

Note

監修:中村全良(ヨミは確定していない)

Details

• NCID: BA30804259
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 札幌
• Pages/Volumes: 266p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 667
  • NDLC : PC91
• Subject Headings:
  • NDLSH : 水産製造