Pectins and pectinases : proceedings of an international symposium, Wageningen, the Netherlands, December 3-7, 1995

著者

• Visser, J., Ir
• Voragen, A. G. J.

書誌事項

Pectins and pectinases : proceedings of an international symposium, Wageningen, the Netherlands, December 3-7, 1995

edited by J. Visser, A.G.J. Voragen

（Progress in biotechnology, 14）

Elsevier, 1996

注記

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA30892449
• ISBN:
  • 0444823301
• LCCN: 96036458
• 出版国コード: ne
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: und
• 出版地: Amsterdam ; Tokyo
• ページ数/冊数: xx, 990 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TP248.P4
  • DC20 : 664/.25
• 件名:
  • LCSH : Pectin -- Congresses
  • LCSH : Pectinase -- Congresses
• 親書誌ID:
  • BA00890182