水の構造化を利用した農産物の鮮度保持システムの開発

著者

• 大下, 誠一 オオシタ, セイイチ

書誌事項

水の構造化を利用した農産物の鮮度保持システムの開発

研究代表者大下誠一

大下誠一, 1997.3

タイトル別名

平成8年度科学研究費補助金(基盤研究(A)(2))研究成果報告書

タイトル読み

ミズ ノ コウゾウカ オ リヨウシタ ノウサンブツ ノ センド ホジ システム ノ カイハツ

• NII書誌ID(NCID): BA30911645
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: ii,46p
• 大きさ: 30cm