こどもとつくる本物りょうり
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こどもとつくる本物りょうり
文化出版局, 1989.10
- タイトル読み
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コドモ ト ツクル ホンモノ リョウリ
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こどもとつくる本物りょうり
1989
限定公開 -
こどもとつくる本物りょうり
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内容説明・目次
内容説明
じぶんで作るといろんなことが見えてくる！小児科医・毛利子来氏との夫婦対談『ママさんシェフとタヌキ先生のないしょの話』つき。
目次
- 中華鍋ひとつで作る、うちのスモーク、肉も魚も卵も！
- 皮があってもなくても、ソーセージができちゃう
- まーるいハムができるかな？
- 粘土じゃないよスパゲッティだよ
- スパゲッティの親せきうどん屋さん
- 牛乳＋レモン汁は？チーズです
- 生クリームをひたすら混ぜると？バターです
- うまくふくらむかな？中華まんいろいろ
- おやつにも、おかずにもクレープ上手に焼けるかな？
- 卵からヒヨコ、じゃなくてアイスクリーム
- 混ぜて冷やすだけ簡単チーズケーキ
- うちのみそは「手前みそ」っていうんだよ！
- ママさんシェフとタヌキ先生のないしょの話
「BOOKデータベース」 より
