野菜の品質保持技術と貯蔵限界
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野菜の品質保持技術と貯蔵限界
(実用化技術レポート / 農林水産技術会議事務局編, no.54)
農林統計協会, 1978.3
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ヤサイ ノ ヒンシツ ホジ ギジュツ ト チョゾウ ゲンカイ
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注記
参考文献: p.37-38