Essen und kulturelle Identität : Europäische Perspektiven

Author(s)

• Teuteberg, Hans Jürgen
• Neumann, Gerhard
• Wierlacher, Alois

Bibliographic Information

Essen und kulturelle Identität : Europäische Perspektiven

herausgegeben von Hans Jürgen Teuteberg, Gerhard Neumann und Alois Wierlacher ; mit Beiträgen von E. Barlösius ... [et al.]

（Kulturthema Essen, Bd. 2）

Akademie, c1997

Note

Text in German and English

Includes bibliographical references (p. [522]-563) and index

Details

• NCID: BA30951887
• ISBN:
  • 3050026529
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: gereng
• Place of Publication: Berlin
• Pages/Volumes: 589 p.
• Size: 25 cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
• Subject Headings:
  • LCSH : Food habits -- Europe -- Congresses
  • LCSH : Europe -- Social life and customs -- Congresses
  • LCSH : Group identity -- Europe -- Congresses
• Parent Bibliography ID:
  • BA21345638