西洋料理全書

著者

• 布哇便利社編集部 ハワイ ベンリシャ ヘンシュウブ

書誌事項

西洋料理全書

布哇便利社編輯部編纂

布哇便利社, 1918.1

タイトル別名

Guide of cooking

タイトル読み

セイヨウ リョウリ ゼンショ

注記

監修: 矢崎辰雄. 訳者: 尾籠(ジャパンタムス記者)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA31030586
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: ホノルル
• ページ数/冊数: 74, 385p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC7 : 596.13
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋) ーー ハワイ