日本料理教科書

Author(s)

• 赤堀, 峯翁 アカボリ, ミネオウ
• 赤堀, 旺宏 アカボリ, オウコウ

Bibliographic Information

日本料理教科書

赤堀峯翁, 赤堀峯吉共著

大倉書店, 1905.2

• 巻1
• 巻2
• 巻3

Title Transcription

ニホン リョウリ キョウカショ

Details

• NCID: BA31035229
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 3冊
• Size: 23cm
• Classification:
  • NDC6 : 596
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本料理