はりきりうさぎさんのヘルシー野菜のおそうざい絵本
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はりきりうさぎさんのヘルシー野菜のおそうざい絵本
鎌倉書房, 1988.6
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ハリキリ ウサギサン ノ ヘルシー ヤサイ ノ オソウザイ エホン
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Description and Table of Contents
Description
普通の人が、いつでもどこでも手に入れられる、おなじみの野菜７２種と、乾物、豆腐の料理を、野菜料理名人の奥野和子先生が、ご紹介。なにしろ、作り方がカンタン！おいしい！栄養があるものばかり！です。
Table of Contents
- 葉と茎・花を食べる野菜（中国野菜；サラダ野菜）
- 根っこを食べる野菜（だいこん；ラディッシュ；にんじん ほか）
- 実を食べる野菜（きゅうり；トマト；なす；かぼちゃ ほか）
- きのこ
- 乾物と豆腐
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