スーパーねえちゃんのおまかせクッキング : 飲茶をつくろうカンタン編
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スーパーねえちゃんのおまかせクッキング : 飲茶をつくろうカンタン編
偕成社, 1993.12
- タイトル読み
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スーパー ネエチャン ノ オマカセ クッキング : ヤムチャ オ ツクロウ カンタン ヘン
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内容説明・目次
内容説明
アーモンド風味のミルクゼリー、中国式カステラ、水ギョーザ、焼ギョーザ…。なんでもできちゃうスーパーねえちゃんが、ぶーちゃんにおしえるスーパークッキングの極意。だれにでも、かんたんに、おいしくつくれる本場中国の点心のかずかずです。
目次
- 粟米湯（スイートコーンのスープ）
- 杏仁豆腐（アーモンド風味のミルクゼリー）
- 芝麻湯円（あたたかい白玉だんご）
- 雲白肉（ゆでぶたときゅうりのサラダ）
- 少子粉糸（はるさめとひき肉のいためもの）
- 馬拉〓（中国式カステラ）
- 水餃子（水ギョーザ）
- 鍋貼（焼きギョーザ）
- 水餃子の皮のつくりかた
「BOOKデータベース」 より