食品化學及び衛生試験法

著者

• 川崎, 近太郎 カワサキ, チカタロウ

書誌事項

食品化學及び衛生試験法

川崎近太郎著

（衛生化學 / 川崎近太郎著, 1）

南山堂, 1959.2

増訂第3版

タイトル別名

食品化学及び衛生試験法

タイトル読み

ショクヒン カガク オヨビ エイセイ シケンホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA31119056
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 190p
• 大きさ: 22cm
• 親書誌ID:
  • BN03937397