成人病・ガン・老化は活性酸素が引き金だった : あなたをサビ(酸化)から守るための70の知識
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成人病・ガン・老化は活性酸素が引き金だった : あなたをサビ(酸化)から守るための70の知識
日東書院, [1996.6]
- タイトル読み
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セイジンビョウ ガン ロウカ ワ カッセイ サンソ ガ ヒキガネ ダッタ : アナタ オ サビ カラ マモル タメノ 70 ノ チシキ
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内容説明・目次
内容説明
本書は、「活性酸素」という難解な話題を、できるだけやさしい表現で解説したもの。
目次
- 1 ヒトも錆びるって知っていました?
- 2 警告!われわれは今、錆びやすくなっている
- 3 老化と錆びの関係を考える
- 4 活性酸素を理解しよう
- 5 いろいろな病気と活性酸素の関係
- 6 活性酸素に対抗するスカベンジャー
- 7 老化とボケと活性酸素
- 8 タンパク質とスカベンジャー
- 9 活性酸素の攻撃に打ち勝つ食生活
- 10 あなたを錆びさせないための生活術
「BOOKデータベース」 より