成人病・ガン・老化は活性酸素が引き金だった : あなたをサビ(酸化)から守るための70の知識
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成人病・ガン・老化は活性酸素が引き金だった : あなたをサビ(酸化)から守るための70の知識
日東書院, [1996.6]
- タイトル読み
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セイジンビョウ ガン ロウカ ワ カッセイ サンソ ガ ヒキガネ ダッタ : アナタ オ サビ カラ マモル タメノ 70 ノ チシキ
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内容説明・目次
内容説明
本書は、「活性酸素」という難解な話題を、できるだけやさしい表現で解説したもの。
目次
- １ ヒトも錆びるって知っていました？
- ２ 警告！われわれは今、錆びやすくなっている
- ３ 老化と錆びの関係を考える
- ４ 活性酸素を理解しよう
- ５ いろいろな病気と活性酸素の関係
- ６ 活性酸素に対抗するスカベンジャー
- ７ 老化とボケと活性酸素
- ８ タンパク質とスカベンジャー
- ９ 活性酸素の攻撃に打ち勝つ食生活
- １０ あなたを錆びさせないための生活術
「BOOKデータベース」 より