はじめてつくる自炊ハンドブック
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はじめてつくる自炊ハンドブック
実務教育出版, 1997.3
第4版
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ハジメテ ツクル ジスイ ハンドブック
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注記
監修: 高城順子
新装版
内容説明・目次
内容説明
本書は、食事の基本となるご飯、味噌汁の作り方から、日常的な若者好みのおかず、便利な市販品を使ったラクラクおかず、寝込んだときの切り札メニューをはじめ、少し上達したら手がけるといいおかずなど６６種。すべて分かりやすいイラスト付き。献立のたて方、栄養面の注意、予算内でのやりくりの仕方など食生活に対する考え方や、台所道具、食器、電気製品の揃え方もアドバイス。
目次
- 第１章 さあ自炊、アナタにもできる
- 第２章 食事作りの基本をマスター
- 第３章 人気メニューに挑戦
- 第４章 こんなサラダもあるよ
- 第５章 お手軽調味料でカンタンに
- 第６章 すばやくできる朝ご飯
- 第７章 寝込んだときの切り札
- 第８章 仲間と食べよう
- 第９章 不足しがちな栄養をとる
- 第１０章 冷蔵庫一掃アイデア
- 第１１章 料理が楽しくなるミニ知識
「BOOKデータベース」 より