肉・卵
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書誌事項
肉・卵
(食材別家庭料理基本ブック)
雄鶏社, 1996.9
- タイトル読み
-
ニク タマゴ
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内容説明・目次
目次
- 豚肉
- 豚内臓
- 牛肉
- 牛内臓
- 鶏肉
- 羊肉
- 七面鳥
- 合い鴨
- ハム
- ベーコン
- コンビーフ
- ソーセージ
- 卵
「BOOKデータベース」 より