香港美食大神 : 史上最強の香港レストランガイド
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香港美食大神 : 史上最強の香港レストランガイド
芸神出版社, 1997.5
- タイトル読み
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ホンコン ビショク タイジン : シジョウ サイキョウ ノ ホンコン レストラン ガイド
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内容説明・目次
内容説明
『料理の鉄人』でおなじみ！あの食通が、高級店から屋台まで舌に任せてホンネ批評。誰もがひれ伏す満腹グルメ指南書。
目次
- 広東料理
- 上海料理
- 北京料理
- 四川料理
- 潮州料理
- 杭州料理
- 西洋料理
- 日本料理
- エスニック料理
- 粥・麺店
- 甜品・〓〓
「BOOKデータベース」 より
