寒天及び布糊

Author(s)

    • 柳川, 鉄之助 ヤナガワ, テツノスケ

Bibliographic Information

寒天及び布糊

柳川鐵之助著

（水産製造工學講座, 3）

厚生閣, 1941.2

Title Transcription

カンテン オヨビ フノリ

Available at  / 15 libraries

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Note

著者のヨミは推定による

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Details

  • NCID
    BA3132949X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    60p
  • Size
    23cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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