ビールを愉しむ
Author(s)
Bibliographic Information
ビールを愉しむ
(ちくま新書, 112)
筑摩書房, 1997.6
- Title Transcription
-
ビール オ タノシム
Available at / 77 libraries
-
University of Tsukuba Library, Library on Library and Information Science
081-C44-11210010016327
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
本書は異色の経歴を経てビールの世界に魅せられ、日本の地ビール第一号を生んだ著者が、味わいから造り方、愉しみ方まで基礎知識を分かりやすく説いた、「ビールの新しい常識」となる一冊。
Table of Contents
- 第1章 地ビール入魂
- 第2章 各国ビール事情
- 第3章 ブルワリー便り
- 第4章 ビールのスタイル
- 第5章 テイスティング
by "BOOK database"