チェーン・オペレーション・バイブル : レイバー・スケジューリング実務の決定版
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チェーン・オペレーション・バイブル : レイバー・スケジューリング実務の決定版
商業界, 1993.4
- Other Title
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Chain operation bible : a final edition of labour scheduling operation in chain store
- Title Transcription
-
チェーン オペレーション バイブル : レイバー スケジューリング ジツム ノ ケッテイバン
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Description and Table of Contents
Description
標準化・ローコスト化・高生産性実現のためのプログラム&オペレーションをこの1冊に集大成。
Table of Contents
- 序章 レイバー・スケジューリングの新局面
- 第1章 ルーツに学ぶレイバー・スケジューリングの本質
- 第2章 店舗運営の「科学」を実践する
- 第3章 効果的なLSOの導入とその実際
- 第4章 政策の具体化は、この手順で行う
- 第5章 人時算定プログラムの導入法
- 第6章 人時コントロール・プログラムの導入法
- 第7章 標準化とローコスト・オペレーションへの挑戦
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