Sociologies of food and nutrition

著者

• McIntosh, Wm. Alex (William Alex)

書誌事項

Sociologies of food and nutrition

Wm. Alex McIntosh

（Environment, development, and public policy, . Public policy and social services）（The language of science）

Plenum Press, c1996

注記

Includes bibliographical references (p. 255-288) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA31409679
• ISBN:
  • 0306453355
• LCCN: 96031303
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xi, 314 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : GT2855
  • DC20 : 394.1
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Social aspects
  • LCSH : Nutrition -- Social aspects
• 親書誌ID:
  • BA00023327
  • BA06802188