タラノメ : ふかし栽培と調製・販売の実際
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書誌事項
タラノメ : ふかし栽培と調製・販売の実際
(新特産シリーズ)
農山漁村文化協会, 1997.2
- タイトル読み
-
タラノメ : フカシ サイバイ ト チョウセイ ハンバイ ノ ジッサイ
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内容説明・目次
目次
- 第1章 山菜の王様タラノメ
- 第2章 上手に取り入れるために
- 第3章 高品質・省力生産の実際
- 第4章 有利販売のために
「BOOKデータベース」 より