世界焼きたてパン物語
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書誌事項
世界焼きたてパン物語
東京書籍, 1997.7
- タイトル読み
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セカイ ヤキタテ パン モノガタリ
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注記
絵:弘田優子
内容説明・目次
内容説明
世界４０ケ国、見て、ふれて、知る私のパンの旅。魅力あるパンに出会えて今日も幸せ気分。
目次
- パン道—これが私の生きる道
- 世界一のウィーンタイプブリオッシュ
- ブダペストのパン工場
- ドイツでこねたミッシュブロート
- スペイン、マドリッドのチュロス
- リスボンの町外れのパン屋さん
- エボラで食べたコッテージブレッド
- イタリアのグリッシーニ
- おいしいイギリスパンの見分け方
- フランスパンとレストラン〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より