アジア「カレー」紀行

書誌事項

アジア「カレー」紀行

高野たけし文・写真

東京書籍, 1997.7

タイトル別名

A book of Asian curry

タイトル読み

アジア カレー キコウ

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内容説明・目次

内容説明

見て美しく、食べて絶品!カレー探検隊アジアを行く。

目次

  • 序章 カレー談義
  • 第1章 インドのカレー
  • 第2章 タイのカレー
  • 第3章 ミャンマーのカレー
  • 第4章 ネパールのカレー
  • 第5章 シンガポールのカレー
  • 第6章 バリのカレー
  • マドモアゼル・ソルボンヌのカレー・レシピ

「BOOKデータベース」 より

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