夢のオーガニック・ファーム : 朝霧幸嘉の農業発想
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夢のオーガニック・ファーム : 朝霧幸嘉の農業発想
ダイヤモンド社, 1997.4
- タイトル読み
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ユメ ノ オーガニック ファーム : アサギリ ユキヨシ ノ ノウギョウ ハッソウ
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内容説明・目次
内容説明
在野の大農学者・安達生恒が朝霧へのインタビューで書き下ろす“農の世界”の楽しみ。
目次
- １章 土の生態を生かす朝霧幸嘉の発想
- ２章 農産物の流通マージンをゼロにする
- ３章 「おいしいものには虫がつく」信仰のウソ
- ４章 「本物」を見分ける２１の「こつ」
- ５章 地ビールは農産物だという発想
- ６章 自然のテーマパークをつくりたい！
- ７章 川越農業３００年の歴史に学ぶ
「BOOKデータベース」 より