食品衛生実験

著者

• 加藤, 博 カトウ, ヒロシ
• 石澤, 敬子 イシザワ, ケイコ

書誌事項

食品衛生実験

加藤博, 石澤敬子共著

光生館, 1979.2

新版

タイトル別名

新版食品衛生実験

タイトル読み

ショクヒン エイセイ ジッケン

注記

相磯和嘉監修

旧版(1967.4)の著者: 相磯和嘉, 加藤博共著

旧版は3版(1968.3)に訂正して、18版(1978.4)まで重版した

• NII書誌ID(NCID): BA31908067
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 8,152p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDC8 : 498.54
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生検査